鳄梨面食

原料:

• 400克意大利面
• 2汤匙橄榄油
• 2瓣大蒜
• 300克鳄梨果肉
• 1汤匙柠檬汁盐和胡椒粉
• 半杯磨碎的帕尔马干酪
• 2汤匙奶油

准备:

根据包装说明煮意大利面。把鳄梨去皮去核。用叉子捣碎。加入柠檬汁、盐和胡椒粉。在锅中加热油，加入碎蒜和鳄梨混合物。加热，不要煮沸，加入奶油搅拌，倒在煮熟的意大利面上。洒在帕尔马干酪上。